Споро кување на ниској температури је романначин кувања који користи ниске температуреопрема за кување на којој ћете полако кувати хрануодређена константна температура.

Након што се храна спакује у врећу иусисава се, ставља се на ниску температуруспори шпорет да подесите време и температуруза кување.Може и просечна породицанаправите укусну храну на нивоу ресторана.